Thursday, December 9, 2010

PUDING ROTI

Haa.. kali ni saya ingin cuba berkongsi resepi puding roti yang telah berjaya dihasilkan setelah percubaan pertama sebijik puding roti dibuang begitu sahaja...(keras dan hangit.. he.. he..)
hmm.. caranya senang jea (sesuai untuk para isteri yang tiada masa untuk membuat kuih-muih..ha.. ha )..

sapukan loyang dengan mentega
satu kotak susu segar dituangkan di dalam bekas berasingan
taburkan sedikit garam dan 2 sudu besar gula kasar
masukkan tepung gandum setengah cawan
tepung kastard setengah cawan
pecahkan sebiji telur dan kacau hingga sekata
tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega tadi
kemudian roti yang juga disapu mentega dicarik-carik dan dimasukkan
taburkan kismis
masukkan hirisan pisang

Kemudian, kukus. Kenapa kukus? sebab ia akan masak dengan sekata dan cantik. Yang penting ia takkan hangit.. ha.. ha..



 Tadaa... inilah hasilnya...


Aqil suka makan pisang yang kat atas tu... ha.. ha..

Puding ni biarkan jea ia di dalam loyang.. bila nak makan barulah dipotong kerana ia lembut dan mudah pecah.Selamat mencuba yea!!

2 comments:

ummuarham said...

pn murni, nak kukus bape lama

fifahnazri said...

hanis kena kukus sampai masak lebih kurang sejam jea. boleh cucuk dengan lidi.